Dietologia.

  • Nel nostro poliambulatorio effettuiamo:

  • Trattamento dietetico personalizzato dell'obesita' /magrezza

  • Malattie dismetaboliche (diabete, mellito dischipidemie, gotta)

  • Epatopatie / nefropatie

  • Malattie del tubo digerente

  • Intolleranze / allergie alimentari

  • Gravidanza / allattamento

  • Dieta dello sportivo

  • Mesoterapie del trattamento adiposita' localizzate


Dr.ssa Robbi Rossana
Dr.ssa Magliocca Doriana

Dr.ssa Pomaro Lucia

Sonno e nutrizione: quale legame?

 

Qualità e quantità che fanno la differenza

Il ruolo della nutrizione nel miglioramento del sonno

Il sonno è un fattore essenziale dello stile di vita che contribuisce alla salute in generale.

Esiste una relazione inversa tra durata del sonno e stato ponderale.

Restrizioni anche parziali del sonno:

  • Alterano l’attività del SN simpatico

  • Alterano i livelli di diversi ormoni

  • Aumentano il rischio e l’incidenza di malattie cardiovascolari

  • Ipertensione,

  • Ipercolesterolemia,

  • Infarto del miocardio,

  • Episodi cerebrovascolari

 

Aumentano l’infiammazione cronica silente

 

  • Restrizioni anche parziali del sonno:

  • Causano impairment del sistema immunitario

  • Causano impairment del sistema antiossidante

  • Rendono emotivamente ipereccitabili

  • Riducono la capacità di attenzione e memoria

  • Riducono le capacità cognitive

 

Sonno e nutrizione

    Una durata del sonno inadeguata ha ripercussioni su:

  • Peso corporeo

  • Insorgenza di diabete

  • Aumentato rischio di sviluppare sindrome metabolica

  • Distress psico-emotivo

 

Cause:

  • Sonno inadeguato

  • Aumentato consumo di junk food

  • Aumentato consumo di zuccheri raffinati

  • Aumentato consumo di grassi

  • Aumentato introito calorico

  • Aumentato consumo di alcool                                                         

 

La concentrazione di leptina e grelina sono alterate dalla riduzione della qualità del sonno

 

Patterns dietetici e qualità del sonno-Epidemiologia

 

Elevato consumo di:

  • Carboidrati durante il giorno soprattutto se raffinati e da prodotti industriali

  • Grassi trans

  • Bevande energetiche

  • Colazione assente o ricca di carboidrati provenienza industriale

  • Basso consumo di proteine di qualità

  • Abuso di proteine

  • Introito di carboidrati insufficiente ( ma non negli obesi)

 

E quindi?Cosa posso fare ?????????

  1. Counseling del sonno

  2. Anamnesi del sonno

  3. Consigli per lo stile di vita

 

Crononutrizione

Interazione tra cibo e ritmo circadiani

L’orologio interno potrebbe essere modificato dalla temporizzazione dei nutrienti e dal tipo di cibo assunto

Carboidrati

Diete HC e diete LC sono associate in cambiamenti dell’architettura del sono

La manipolazione dei CHO ha dimostrato di influenzare la REM e le fasi 3-4 della NREM

Anche gli stadi 1-2 della NREM e il tempo passato a letto prima di addormentarsi (SOL) possono esserne influenzati

Proteine

Influenza sul numero di risvegli

In associazione con HC, riduzione del tempo SOL

Grassi

Influenza sugli stadi 3-4 della NREM

Aumento dei risvegli

Fibre

Influenza sugli stadi 3-4 della NREM

 

Diminuzione dei risvegli

 

Se associate a un introito di grassi superiore al 31%

Restrizione calorica

Studi limitati

 

Probabilmente la restrizione calorica influenza l’architettura del sonno

Azione sulla REM

Integrazione Melatonina

Vitamine B

Magnesio

Zinco

Vitamine D, E, C

Carotenoidi

5-HTP

Take Home Messages

 

Il sonno è uno dei fattori da considerare quando si promuove la salute della persona

La qualità del sonno impatta sulla qualità dell’alimentazione

La qualità dell’alimentazione impatta sulla qualità del sonno

Dobbiamo inserire nelle nostre pratiche in studio una parte di counseling del sonno

Dr.ssa Pomaro Lucia relatrice di questa breve presentazione fa parte dell'Equipe per la terapia del sonno. Visita il sito www.terapiadelsonno.it

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Tel. 0444.760303

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Direttore Sanitario Dr. Sergio Dovigo - MEDICO CHIRURGO ODONTOIATRA SPECIALISTA IN CHIRURGIA ORALE

Iscr. Ord. VI n. 3793 - Aut. San. 12091

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